طريقة عمل الدجاج المشوي بالقناني
عن الوصفة
طريقة عمل الدجاج المشوي بالقناني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 1/2 كيلوغرام دجاج
- 1 بصلة وسط
- 2 طماطم
- 1 جزر
- 3 ليمون حامض
- 1 ملعقة كبيرة خل
- ملح وفلفل
- حب هيل
- بهارات الدجاج
طريقة التحضير
-
1
تغسل الدجاجة جيداً، تبرش البصلة، الجزر والطماطم ويعصرالليمون على الخليط، يضاف الخل، الملح والفلفل ويمزج الخليط جيداً ثم تتبل الدجاجة من الداخل والخارج وتحت الجلد وتترك في الثلاجة لايقل عن 4 ساعات.
-
2
تستعمل زجاجة رفيعة مناسبة للدخول داخل الدجاجة، تملئ بالماء ويوضع بها الحبهان، توضع الزجاجة في صينية واقفة فيها ماء وحبهان وتوضع الدجاجة على الزجاجة حيث تكون الزجاجة داخل الدجاجة وتوضع في فرن محمى، تترك حتى تنضج وكلما قل الماء فى الصينية يزود.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
